Aprobado reglamento técnico de etiquetado nutricional y frontal para alimentos empacados de consumo humano
El pasado 16 de junio, el Ministerio de Salud y Protección Social de Colombia, emitió la resolución 810 de 2021, que establece el reglamento técnico sobre los requisitos de etiquetado nutricional y frontal que deben cumplir los alimentos y bebidas envasados o empacados para consumo humano.
Este reglamento busca proporcionar al consumidor final información nutricional lo suficientemente clara y comprensible sobre el producto, y prevenir prácticas que induzcan a engaño o error permitiendo al consumidor hacer una elección informada de los alimentos.
Aplica para alimentos y bebidas de fabricación nacional e importados, con algunas excepciones y precisiones.
Las disposiciones de este reglamento entrarán a regir 18 meses después de su publicación, es decir, diciembre de 2022. Estamos revisando los detalles, pronto les contaremos más novedades.
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