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Nueva regulación para frutas y bebidas con adición de jugo

Por ser de su interés, nos permitimos informar que mediante Resolución Nº 3929 del 2 de Octubre de 2013, el Ministerio de Salud y Protección Social estableció y actualizó el reglamento técnico sobre los requisitos sanitarios que deben cumplir las frutas y las bebidas con adición de jugo (zumo) o pulpa de fruta o concentrados de fruta, clarificados o no, o la mezcla de estos; que se procesen, empaquen, transporten, importen y comercialicen en el territorio nacional, con el fin de proteger la salud humana y prevenir posibles daños a la misma, así como las prácticas que puedan inducir a error a los consumidores, la cual empezará a regir a partir del mes de Abril de 2014.

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